鶏の尾の付け根の「ぼんじり」。やきとりで大好きな部位です。先日、初めて生を買ったときは、下処理せずに料理してしまいました。それでも食べられましたが、今回は予習した下処理をしてみます。

就活とはちょっと違うのですが、履歴書を用意する必要に迫られました。気が重いのなんの…面倒だし、緊張するし、過去を振り返るのがしんどい。なんとか間に合わせて、思ったことや、役立ったツールなどを記録しておきます。

昨日に引き続き、今日もビクトリノックスのユニバーサルピーラーを使ってみました。刃物というものを理解していない私。いろんなものを削ったりむいたりしてみたくなります。

お料理するとき、ピーラー(皮むき器)を使っていますか？幼稚園の行事で、お母さん方とカレー作りをしたとき、ピーラーで野菜の皮をむく方が多くて、うらやましかったです。私、どうも下手なんです。

休みは、休みだけど休みにあらず・・・平日とはまた違う、週末特有のしんどさがあります。月曜日はやっと解放されるのですが、今日は強烈な平日でした。

暑いですねー…家の中でも、ちょっと動くと汗だくです。シャワーを浴びてさっぱりしたら、すぐに服を着ないで、涼みたい。むかーし購入した、業務用商品が便利で丈夫なので、長年使い続けています。

数年ぶりに、書店で料理本のコーナーをじっくり見ました。目当てがなかったので、帰宅してAmazonで見たところ、在庫がない。そんなときどうするか。私の調べ方を紹介します。

小２息子、２週間の夏休みの課題に、ラジオ体操がありました。もちろん、家庭内でおこなう「おうちラジオ体操」です。どう実践するか、いろいろな方法があると思いますが…

台ふきんは、キッチンアイテムとしては地味な存在。でも、ないと困るものだし、使い勝手が悪いととてもストレスになります。うちで15年以上愛用していて、とても助かっている台ふきんの紹介です。

小麦粉、片栗粉などの保存はどうしていますか？特に小麦粉は、使用目的によって違ってくると思います。私は、揚げ物やホワイトソースなどで「ちょこっと使う」ことがほとんどです。その場合の、保存しやすく使いやすい実例をまとめました。

鎌倉の銘菓として人気のクルミッ子。だいぶ以前から、全国区で有名みたいですね。久しぶりに食べたら、ちょっとイメージが変わりました。

結婚してから十数年間、箸置きを少しずつ集めていました。食器より買い求めやすく、季節感を演出しやすいアイテム。今の季節なら、ガラス製なんて涼し気でいいですね。

最近、息子（小２）がハマってるのが、国語辞典を読むこと。自分用本棚で見つけて、めくってみたら面白かったようで…心の中で、いいね！ボタンを連打しています。

慢性的な頭痛持ちではないけれど、ときどき頭痛に悩まされます。私は、薬や受診は最後の手段として、あれこれやってみると、たいていは解消します。昨日有効だった（と思われる）3つのことを、記録がてらご紹介。

夫の新しい職場で、今月から毎月１回、短期出張があります。なんとなく知らされてはいたものの、飛行機の距離って聞いてませんでした。そして、初めての出張まで、あと１週間もない。大急ぎで準備をしなければ。

ドラム式洗濯機で助かるのは、「干して取り込む時間と手間がなくなること」ですね。一言で言えばそれだけ。でもそこから、実際にはとても多くのことに影響するのです。1年間フルに使って、実感・納得・発見したメリットをまとめました。

洗濯物を干して取り込む時間が１日30分として、１年で182.5時間。日数にして、7.6日分を費やしたことになります。その時間と使っていた体力が浮けば、まさにプライスレス！ドラム式洗濯機を購入した経緯と、その前の不安はこちら ↓ 購入前の不安はどうなった…

この1年、ドラム式洗濯機にどれほど助けられたことでしょう。こんなによいもの、できるだけ普及してほしい、そして安価になってほしい…！導入を迷っている方に、一例としてですが、参考にしていただきたいのです。

週末ちっとも休んだ気がしないけど、また月曜日がやってきた。しいたけ写経の日であります。 そして、今日から３日間、12星座別のスペシャルLIVEですよ。

ドラム式洗濯機に買い替えて、洗濯物をほぼ干さない生活になり、もうすぐ１年です。ずいぶん迷ったけれど、思い切って買って、うちでは大正解でした！一年前、何をそんなに迷ったのかを振り返ってみます。

今日は月曜日。 １週間の始まりかーやれやれ…だけど、ささやかな楽しみにチェックするのが「しいたけ占い」です。なんとなく始めたら、１年以上続いていることがあります。